परिचय (Introduction)
- जई एक पौष्टिक हरा चारा फसल है।
- डेयरी पशुओं के लिए अत्यंत उपयोगी माना जाता है।
- उत्तर भारत में इसकी खेती अधिक होती है।
उपयुक्त जलवायु व मिट्टी
- तापमान: 15°C – 25°C
- ठंडी जलवायु उपयुक्त।
- उपजाऊ दोमट मिट्टी सर्वोत्तम।
बुवाई व खेती की अवधि
- बुवाई: अक्टूबर–नवंबर
- 60–70 दिनों में पहली कटाई।
औसत उपज
- 400–500 क्विंटल हरा चारा प्रति हेक्टेयर।
मुख्य उपयोग
लाभ व बाजार संभावनाएँ
- पौष्टिक चारा होने से दूध उत्पादन में मदद।
- कम लागत में अच्छा उत्पादन।
