Food Crop – Bajra (बाजरा)

परिचय (Introduction)

• बाजरा एक प्रमुख मोटा अनाज (Millet) फसल है।
   
• यह सूखा प्रभावित क्षेत्रों में अधिक उगाई जाती है।
   
• पोषण से भरपूर खाद्यान्न माना जाता है।
   

उपयुक्त जलवायु व मिट्टी

• तापमान: 25°C – 35°C
   
• कम वर्षा और गर्म जलवायु उपयुक्त।
   
• रेतीली और हल्की दोमट मिट्टी सर्वोत्तम।
   

बुवाई व खेती की अवधि

• बुवाई: जून–जुलाई
   
• कटाई: सितंबर–अक्टूबर
   

औसत उपज

• 15–25 क्विंटल प्रति हेक्टेयर।
   

मुख्य उपयोग

• रोटी, दलिया, पशु आहार।
   

लाभ व बाजार संभावनाएँ

• कम पानी में अच्छी उपज।
   
• हेल्दी फूड बाजार में बढ़ती मांग।