Food Crop – Gram (चना)

परिचय (Introduction)

• चना एक प्रमुख दलहन (Pulse) फसल है।
   
• भारत इसका सबसे बड़ा उत्पादक देश है।
   
• प्रोटीन का अच्छा स्रोत माना जाता है।
   

उपयुक्त जलवायु व मिट्टी

• तापमान: 20°C – 25°C
   
• ठंडी और शुष्क जलवायु उपयुक्त।
   
• हल्की से मध्यम दोमट मिट्टी सर्वोत्तम।
   

बुवाई व खेती की अवधि

• बुवाई: अक्टूबर–नवंबर
   
• कटाई: मार्च–अप्रैल
   

औसत उपज

• 15–20 क्विंटल प्रति हेक्टेयर।
   

मुख्य उपयोग

• दाल, बेसन, खाद्य उत्पाद।
   

लाभ व बाजार संभावनाएँ

• MSP समर्थन उपलब्ध।
   
• घरेलू बाजार में स्थिर मांग।