Food Crop – Gram (चना)

परिचय (Introduction)

  • चना एक प्रमुख दलहन (Pulse) फसल है।

  • भारत इसका सबसे बड़ा उत्पादक देश है।
     
  • प्रोटीन का अच्छा स्रोत माना जाता है।
     

उपयुक्त जलवायु व मिट्टी

  • तापमान: 20°C – 25°C

  • ठंडी और शुष्क जलवायु उपयुक्त।
     
  • हल्की से मध्यम दोमट मिट्टी सर्वोत्तम।
     

बुवाई व खेती की अवधि

  • बुवाई: अक्टूबर–नवंबर

  • कटाई: मार्च–अप्रैल
     

औसत उपज

  • 15–20 क्विंटल प्रति हेक्टेयर।
     

मुख्य उपयोग

  • दाल, बेसन, खाद्य उत्पाद।
     

लाभ व बाजार संभावनाएँ

  • MSP समर्थन उपलब्ध।

  • घरेलू बाजार में स्थिर मांग।