Food Crop – Maize (मक्का)

परिचय (Introduction)

• मक्का एक महत्वपूर्ण खाद्यान्न और पशु आहार फसल है।
   
• यह खरीफ और रबी दोनों मौसम में उगाई जा सकती है।
   
• पूरे भारत में इसकी खेती की जाती है।
   

उपयुक्त जलवायु व मिट्टी

• तापमान: 18°C – 27°C
   
• मध्यम वर्षा और धूप आवश्यक।
   
• अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी उपयुक्त।
   

बुवाई व खेती की अवधि

• बुवाई: जून–जुलाई (खरीफ)
   
• कटाई: सितंबर–अक्टूबर
   

औसत उपज

• 40–50 क्विंटल प्रति हेक्टेयर।
   

मुख्य उपयोग

• खाद्यान्न, पशु आहार, स्टार्च उद्योग।
   

लाभ व बाजार संभावनाएँ

• खाद्य और उद्योग दोनों में मांग।
   
• प्रोसेसिंग से अतिरिक्त आय।