Food Crop – Maize (मक्का)

परिचय (Introduction)

मक्का एक महत्वपूर्ण खाद्यान्न और पशु आहार फसल है।
यह खरीफ और रबी दोनों मौसम में उगाई जा सकती है।
पूरे भारत में इसकी खेती की जाती है।

उपयुक्त जलवायु व मिट्टी

तापमान: 18°C – 27°C
मध्यम वर्षा और धूप आवश्यक।
अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी उपयुक्त।

बुवाई व खेती की अवधि

बुवाई: जून–जुलाई (खरीफ)
कटाई: सितंबर–अक्टूबर

औसत उपज

40–50 क्विंटल प्रति हेक्टेयर।

मुख्य उपयोग

खाद्यान्न, पशु आहार, स्टार्च उद्योग।

लाभ व बाजार संभावनाएँ

खाद्य और उद्योग दोनों में मांग।
प्रोसेसिंग से अतिरिक्त आय।