परिचय (Introduction)
- रागी एक पौष्टिक मोटा अनाज फसल है।
- दक्षिण भारत में इसकी खेती अधिक होती है।
- कैल्शियम और फाइबर का अच्छा स्रोत है।
उपयुक्त जलवायु व मिट्टी
- तापमान: 20°C – 30°C
- कम वर्षा वाली जलवायु उपयुक्त।
- लाल और हल्की दोमट मिट्टी सर्वोत्तम।
बुवाई व खेती की अवधि
- बुवाई: जून–जुलाई
- कटाई: अक्टूबर–नवंबर
औसत उपज
- 20–25 क्विंटल प्रति हेक्टेयर।
मुख्य उपयोग
- आटा, दलिया, हेल्दी फूड उत्पाद।
लाभ व बाजार संभावनाएँ
- हेल्दी फूड बाजार में बढ़ती मांग।
- कम पानी में अच्छी खेती।
