Food Crop – Rice (धान)

परिचय (Introduction)

धान भारत की प्रमुख खाद्यान्न फसल है।
यह देश की बड़ी आबादी का मुख्य भोजन है।
पूर्वी और दक्षिणी भारत में अधिक उत्पादन होता है।

उपयुक्त जलवायु व मिट्टी

तापमान: 20°C – 35°C
अधिक वर्षा और जलभराव वाली स्थिति उपयुक्त।
चिकनी और दोमट मिट्टी सर्वोत्तम।

बुवाई व खेती की अवधि

बुवाई: जून–जुलाई (खरीफ)
कटाई: अक्टूबर–नवंबर

औसत उपज

50–60 क्विंटल प्रति हेक्टेयर।

मुख्य उपयोग

चावल, पोहा, चावल उत्पाद।

लाभ व बाजार संभावनाएँ

MSP और सरकारी खरीद उपलब्ध।
घरेलू और निर्यात दोनों में मांग