Food Crop – Wheat (गेहूं)

परिचय (Introduction)

  • भारत की प्रमुख खाद्यान्न फसल।
     
  • रबी मौसम में उगाई जाती है।
     

उपयुक्त जलवायु व मिट्टी

  • तापमान: 10–25°C
     
  • ठंडी जलवायु उपयुक्त।
     
  • दोमट मिट्टी सर्वोत्तम।
     

बुवाई व खेती की अवधि

  • बुवाई: अक्टूबर–नवंबर
     
  • कटाई: मार्च–अप्रैल
     

औसत उपज

  • 45–55 क्विंटल प्रति हेक्टेयर।
     

मुख्य उपयोग

  • आटा, मैदा, सूजी, ब्रेड उद्योग।
     

लाभ व बाजार संभावनाएँ

  • MSP समर्थन उपलब्ध।
     
  • स्थिर बाजार मांग।