Horticulture Crop – Banana (केला)

परिचय (Introduction)

केला भारत की प्रमुख फल फसलों में से एक है।
भारत विश्व का सबसे बड़ा केला उत्पादक देश है।
महाराष्ट्र, तमिलनाडु और गुजरात मुख्य उत्पादन क्षेत्र हैं।

उपयुक्त जलवायु व मिट्टी

तापमान: 20°C – 35°C
गर्म और आर्द्र जलवायु उपयुक्त।
उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी सर्वोत्तम।

बुवाई व खेती की अवधि

पौध (टिशू कल्चर/सकर) से रोपण।
10–12 महीने में फसल तैयार।

औसत उपज

40–60 टन प्रति हेक्टेयर।

मुख्य उपयोग

ताजा फल, चिप्स, जूस, प्रोसेस्ड उत्पाद।

लाभ व बाजार संभावनाएँ

साल भर मांग बनी रहती है।
उच्च उत्पादन के कारण अच्छा मुनाफा।