Horticulture Crop – Banana (केला)

परिचय (Introduction)

• केला भारत की प्रमुख फल फसलों में से एक है।
   
• भारत विश्व का सबसे बड़ा केला उत्पादक देश है।
   
• महाराष्ट्र, तमिलनाडु और गुजरात मुख्य उत्पादन क्षेत्र हैं।
   

उपयुक्त जलवायु व मिट्टी

• तापमान: 20°C – 35°C
   
• गर्म और आर्द्र जलवायु उपयुक्त।
   
• उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी सर्वोत्तम।
   

बुवाई व खेती की अवधि

• पौध (टिशू कल्चर/सकर) से रोपण।
   
• 10–12 महीने में फसल तैयार।
   

औसत उपज

• 40–60 टन प्रति हेक्टेयर।
   

मुख्य उपयोग

• ताजा फल, चिप्स, जूस, प्रोसेस्ड उत्पाद।
   

लाभ व बाजार संभावनाएँ

• साल भर मांग बनी रहती है।
   
• उच्च उत्पादन के कारण अच्छा मुनाफा।