Plantation Crop – Cocoa (कोको)

परिचय (Introduction)

• कोको एक महत्वपूर्ण बागान एवं व्यावसायिक फसल है।
   
• चॉकलेट उद्योग की मुख्य कच्ची सामग्री है।
   
• केरल, कर्नाटक और तमिलनाडु मुख्य उत्पादन क्षेत्र हैं।
   

उपयुक्त जलवायु व मिट्टी

• तापमान: 20°C – 30°C
   
• गर्म और आर्द्र जलवायु उपयुक्त।
   
• कार्बनिक पदार्थों से भरपूर दोमट मिट्टी सर्वोत्तम।
   

बुवाई व खेती की अवधि

• पौध रोपण द्वारा खेती।
   
• 3–4 वर्ष बाद उत्पादन शुरू होता है।
   
• लंबे समय तक उत्पादन मिलता है।
   

औसत उपज

• 1000–1500 किग्रा प्रति हेक्टेयर।
   

मुख्य उपयोग

• चॉकलेट, कोको पाउडर, पेय पदार्थ।
   

लाभ व बाजार संभावनाएँ

• प्रोसेसिंग उद्योग में उच्च मांग।
   
• निर्यात में अच्छी संभावनाएँ।